ERNÄHRUNG

Die Traditionelle Europäische Naturheilkunde (TEN) basiert auf jahrhundertealten Erfahrungen und Wissen um die Heilkraft der Natur. In der TEN spielt die Ernährung eine zentrale Rolle für Gesundheit und Wohlbefinden.

Insgesamt betont die Traditionelle Europäische Naturheilkunde die Bedeutung einer ganzheitlichen Betrachtung des Menschen und seiner Umgebung.

Ernährung wird nicht nur als Mittel zur Energieversorgung gesehen, sondern auch als Heilmittel und als Schlüssel zur Prävention von Krankheiten.

Die Ernährungsempfehlungen in der TEN beruhen auf folgenden Grundsätzen.

Es wird empfohlen, industriell verarbeitete Lebensmittel zu meiden und stattdessen frische, natürliche und, wenn möglich, biologisch angebaute Lebensmittel zu bevorzugen.

Die Ernährung sollte eine Balance aus den verschiedenen Nährstoffgruppen bieten und eine Vielfalt an Lebensmitteln beinhalten, um alle notwendigen Vitamine, Mineralien und anderen Nährstoffe zu erhalten.

Die TEN legt Wert auf den Verzehr von Lebensmitteln aus der eigenen Region. Das soll sicherstellen, dass die Nahrung frisch ist und den natürlichen Rhythmen der Umgebung entspricht.

Es wird empfohlen, Lebensmittel zu konsumieren, die der jeweiligen Jahreszeit entsprechen. So wird beispielsweise im Winter wärmende Nahrung wie Suppen und Eintöpfe bevorzugt, während im Sommer kühlende Lebensmittel wie Salate und Obst empfohlen werden.

Jeder Mensch hat einen individuellen Konstitutionstyp, der bestimmte Ernährungsgewohnheiten und -mittel bevorzugt oder meidet.

In Anlehnung an die antike Humoralpathologie werden Menschen oft einem von vier Temperamenten zugeordnet: Sanguinisch, Cholerisch, Melancholisch und Phlegmatisch. Je nach Temperament können bestimmte Nahrungsmittel und Diäten empfohlen werden.

Viele Heilpflanzen und Kräuter werden in der TEN sowohl zur Vorbeugung als auch zur Behandlung von Krankheiten verwendet. Sie können als Tee, Tinktur, Gewürz oder in anderen Formen konsumiert werden.

Ein gesundes Verdauungssystem wird in der TEN als Schlüssel für das allgemeine Wohlbefinden betrachtet. Fastenkuren, Darmreinigungen und andere Methoden können angewendet werden, um den Körper zu entgiften und die Verdauung zu fördern.